「台灣區人工飼養鴕鳥協會」為依法設立、非以營利為目的之社會團體,以促進會員友誼與技術交流,提昇飼養管理及疾病防治技術,辦理鴕鳥種鳥系譜建立與鑑定工作,調節產銷秩序及舉辦有關人工飼養鴕鳥福利事業為宗旨。
2011世界廚王台北爭霸賽暨美食博覽會
本協會榮幸提供2011世界廚王台北爭霸賽指定食材-鴕鳥肉,敬請期待由廚師們精心料理鴕鳥肉創意美食~
活動日期:2011年5月26日至2011年5月30日
活動地點:台灣台北中山北路花博爭豔館
參賽隊伍:台灣、馬來西亞、新加坡、韓國、中國、澳門、廣州、上海、香港(邀請中)、美國(邀請中)、日本(邀請中)等國32隊參加世界中餐廚王爭霸。與會國家代表有20個國家地區以上之餐飲團體領導及團員。
展出地點:台北花博爭豔館 (前中山足球場,捷運圓山站)
指導單位:台北市政府
輔導單位:台北市政府勞工局、台北市政府產業發展局
主辦單位:台北市餐飲業職業工會
合作單位:世界中餐名廚交流協會
執行單位:台灣創新會議展覽有限公司
詳情請連結以下網頁~
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2011世界廚王台北爭霸賽暨美食博覽會
世界廚王比賽
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